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歌谣里的年

时间:2013-02-14 00:13来源:西藏 作者:范方启 点击:
歌谣里的年

     祖国大地幅员辽阔,过年习俗虽大同小异,但地方特色还是十分明显的。

    “小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜沾;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,初一初二满街走。”这童谣算得上老北京过年相对完整的“路线图”了。老北京的年,是从腊月初八开始的,这天得喝粥。冻豆腐是北方的一道名菜,过年时当然会出现在北京人的餐桌上。冻豆腐与北京的气候有关,这种豆腐口感很有层次,放在荤汤里煮,味道就更加鲜美了。二十三为老北京的小年, 这天还要用麦芽糖祭灶,也就是歌谣里所说的糖瓜。

     “糖瓜祭灶,新年来到。姑娘要花,小子要炮;老头儿要顶新毡帽,老太太要件新棉袄。”这也是北方流传甚广的歌谣,有着浓郁的生活气息,从中能感受到因为大年的到来,男女老少无不感到欢欣无比。

     “二十三,糖瓜沾;二十四,扫房子;二十五,敲锣鼓;二十六,看娘舅;二十七,杀只鸡;二十八,贴嘎嘎;二十九,打烧酒;年三十,包饺子。”这是东北人的年,看来东北人与老北京在过年上有着诸多的相似。敲锣鼓这习俗就有点与众不同了,这与东北人的豪爽乐观有关。大年将近,大家一起乐呵乐呵,二人转就是在锣鼓声中敲出来的。东北人酒量大,将烧酒当茶喝,过年就更少不了烧酒。与挑食的南方人相比,东北人年三十的晚餐其实也就是包包饺子。这对于他们来说,是够丰盛的了。至于看娘舅,是对长辈的尊重,无疑是一种淳朴的人情美。

     接财神是从南到北相共的习俗,尤其在大年临近的那几天,总会有人抓住这一有利的商机,弄上一个印财神的模板,送财神的人先赚上一笔。“财神爷,打南来,反穿着皮袄趿拉着鞋,隔着墙头扔元宝。”

     在皖西南地区,有一项非常重要的内容,就是在腊月二十四那天用鞭炮将祖宗接回家与家人一起享受过年的快乐,直到正月初七再放鞭炮将祖宗送走。“二十四,接祖宗,阴阳两界齐欢乐;二十七八拜祖坟,世上新人别忘故人;年到初七渐渐稀,送走先人奔东西。”所言及的“奔东西”表示年即将结束,日子又要恢复到平常的忙碌中了,该各自走东闯西了。

 

(责任编辑:江鸟)
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